[台南市中西區][杉哥炭烤工坊]||邪惡消夜,吃吃吃先把舒壓找回再減肥


醬燒豬肉串
把醃好的豬肉串在烤肉串上,反覆烤一下,再翻面刷上烤肉醬,重覆這樣的動作至豬
肉熟透。
鹽味豬肉串吃之前灑上一點蔥末、七味唐辛子然後擠上一點檸檬,非常好吃!











麻辣鴨血煲
很代表台灣風味的夜市小吃,應該就是這個又辣,又臭的麻辣鴨血臭豆腐!尤其冬天來上一碗,真的太適合了!



醬燒豬肉串
把醃好的豬肉串在烤肉串上,反覆烤一下,再翻面刷上烤肉醬,重覆這樣的動作至豬
肉熟透。
鹽味豬肉串吃之前灑上一點蔥末、七味唐辛子然後擠上一點檸檬,非常好吃!


烤尾椎串
先炸後烤,完全顛覆人們的想像,七味唐辛子、胡椒鹽沾一下,更是添加食材的風味。


椒鹽排骨
檸檬的清爽、咬一口微微焦香的豬排骨,彷彿來到南洋海邊享受微風和海浪聲的熱情!



魷魚.......太驚喜了,裡面塞的是飛魚卵



鹽烤花魚

好吃的海鮮最主要是新鮮,清洗乾淨魚身和內臟血水,擦乾,用米酒和鹽醃一下,肉質綿密細緻
烤熟食用前可再擠上檸檬汁,增加風味
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